Reglamento de Participación para Catadores Fase Regional: Oaxaca

 Concurso Nacional de los Mezcales Tradicionales 2024

Fecha abierta: Mayo 22 - Junio 5

Notificación de aceptación en el Jurado: 10 de Junio

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  1. Solo se aceptan solicitudes para la fase regional del concurso: estado de Oaxaca.

  2. Debe rellenar por completo el cuestionario en google forms con información 100% verídica y verificable.  

Aqui esta el enlace del cuestionario: https://forms.gle/F6H79Kuw3LJYgBAaA

3. Ya completo el cuestionario, se debe enviar un correo electrónico a maestrosdelmezcal@gmail.com con una copia de su cuestionario ya completo.

En el asunto de su correo debe escribir:  Primer Nombre. Primer Apellido. Fecha de Nacimiento (Dia.Mes.Año). 

Ejemplo: Juan Rodolfo Sanchez Cruz     Fecha de Nacimiento: Siete de Mayo 1955 

=      Juan Sanchez 7.5.1955   *** Esta se considera su código de inscripción  

4. Ya que recibimos su correo con dicha información, le enviaremos por correo electrónico un recibo.

5. La selección del jurado se hará entre el 5 y el 9 de Junio y les avisaremos si fue aceptado el 10 de Junio o antes. 

6. Si es aceptado se le enviará más indicaciones e información sobre la metodología, y protocolos de pre-catacion / catacion. 

7. El día del Concurso 15 de Junio 2024, a cada juez y participante se cobrará una cuota simbólica de inscripción de 100 pesos. 

8. Es obligatorio que el Juez esté presente en el concurso regional el día 16 de Junio 2024 en Casa de Barro Reforma 703 Centro Histórico, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., México. Y si están entre los 3 ganadores que avanzará a la fase nacional en la CDMX que también estará presente en esta ocasión. 

9. Se le recuerda que es un concurso de mezcales tradicionales, siendo destilados de agave o dasylirion que respetan los procesos de producción de sus distintas regiones. Como juez debe estar muy familiarizado con las regiones productoras del estado de Oaxaca, los perfiles organolépticos de las regiones, sus características de producción y los nombres comunes de su materia prima.  

10. Cualquier duda o imprevisto será resuelto por el Comité Regional de los Organizadores del Concurso.